Um superalimento que ajuda a emagrecer
- Alessandra Cinti
- 30 de nov. de 2015
- 2 min de leitura
O verão está chegando e a preocupação com o corpo aumenta, só de pensar em colocar aquele biquíni, todas nós, mesmo quem já está magra, ficamos fissuradas em dietas. A minha dica para ajudar no processo de emagrecimento é: aposte na QUINOA! Esse superalimento é uma proteína, rica em fibras que ajudam no aumento da sensação de saciedade. Além disso, ela contribui também no funcionamento do intestino, regula o colesterol e o açúcar no sangue, ajuda na recuperação muscular e até no bom humor. As sementes são ricas em vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ômega-3 e 6, além de ter carboidratos e gorduras balanceadas. Para que a quinoa ajude você a emagrecer, é importante incluí-la em uma das refeições, pelo menos uma colher de sopa por dia de qualquer uma das formas do grão. Em formato de farinha e flocos, ela pode ser misturada no suco, iogurte ou até mesmo na comida, já em forma de grãos, pode ser cozida junto com legumes, substituir o arroz e introduzida em diversas receitas. Coloquei aqui no blog, a minha receita de Salada de Quinoa com Kani Kama, é super fácil e tenho certeza que você vai adorar! Compre os ingredientes e acompanhe o passo a passo:
2 xícaras de quinoa crua
Quinoa cozida
1 pacote pequeno de Kani Kama
1 cebola roxa picada
Tomate cereja a gosto
Manjericão a gosto
Cheiro verde a gosto
Caldo de 1 limão
Sal a gosto
Azeite a gosto
Coloque em uma panela a quinoa em grãos para cozinhar em 2 xícaras de água fervente. Deixe por uns 10 minutos. Escorra em uma peneira. Deixe esfriar!
Em um recipiente coloque todos os ingredientes, misture e transfira para uma saladeira forrada com folhas de alface. Deixe na geladeira até o momento de servir. Pronto! Fica saborosa, saudável e refrescante. Ótima para o verão!
Um grande beijo Alessandra Cinti
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